- Bog
Den lækre smag af efterår
(2003)
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.1
Bidrag af
Beskrivelse
På omslaget: Bo Bedre, I Form
ISBN
8777412435
Udgave
1. udgave, 1. oplag
Omfang
128 sider
Forlag
Bonniers Publications
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En lille appetitvækkende kogebog med fokus på efterårets råvarer, et handy format, fin og overskuelig layout med en opskrift pr. side og det traditionelle foto af den færdige ret. Forord med kort orientering om efterårets mange gode bær, frugter og svampe, der bl.a. kan findes i skoven og haven. Det er muligt at sammensætte mange tre-retters menuer både for kødspisere og vegetarer, der er til fisk. Ved hver opskrift er der angivet tidsforbrug og ved de fleste små tips. Der afsluttes med forslag til tilbehør samt råvareregister. God inspirationskilde. Den lækre smag af efterår ser ud til at være starten på en ny kogebogsserie Sund mad - året rundt, og noget tyder på, at opskrifterne har været bragt i tidsskrifterne I form og Bo bedre
Læs hele anmeldelsen