Den jødiske Ottolenghi og den palæstinensiske Tamimi fortæller om barndomsbyen Jerusalem og dens mangfoldige køkken. Over 100 opskrifter fra det traditionelle jødiske køkken, moderne versioner af palæstinensiske klassikere, lokale specialiteter samt helt nye retter
Emneord
jødisk mad palæstinensisk mad
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.102822
Bidrag af
Originaltitel
Jerusalem
ISBN
9788711444115
Udgave
2. udgave, 1. oplag (2015)
Omfang
318 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer