Tang kan erstatte antibiotika i landbruget, tang kan bruges i gigtmedicin, i hudplejeprodukter, til bioenergi, og mad. Tilsyneladende dukker der nye gavnlige effekter op, hver gang vi zoomer ind på det. Men der er en flaskehals. Spørger man tangforskerne, er det en udfordring at dyrke tang nok i Danmark