• Bog

Saltet & røget : aroma og smag med varmrøgning, koldrøgning og saltning

Af Hanne Birgitte Grøndahl, Anders Grøndahl (2014)
Praktiske tips om koldrøgning, varmrøgning, hjemmesaltning og moderne røgeovne. Supplereret med en række opskrifter
Emneord røgning saltning

Se alle eksemplarer

Henter beholdningsoplysninger.