Lektørudtalelse
Kort om bogen
Denne bog må betragtes som den sande portvinsbibel. 520 sider og 2227 gram ren portvinsviden, bedre bliver det ikke. Læs bogen og bliv klogere på denne skønne drik. For dig der vil vide mere om portvin
Beskrivelse
Danske Henrik Oldenburg der er forfatteren bag bogen beskriver sig selv som en vintage årg. 1946. Og den viden og erfaring han har opbygget om portvin destilleres ned på bogens 520 sider. Teksten indledes med portvinens historie hvorefter geologi, vejrforhold, druer m.v. beskrives. Herefter kommer over 250 sider der beskriver de enkelte producenter og fremhæver enkelte årgange med en kort vurdering. I forhold til tidligere udgaver er der ændret på layout samt diverse overskrifter. Derudover benyttes de ekstra sider på at beskrive udviklingen i portvinsbranchen
Vurdering
Jeg vidste ikke at man kunne skrive så meget om portvin, men selvfølgelig kan man det. Bogen er ekstrem grundig men holder stadig "den røde tråd" så læseren guides igennem portvinsland. Teksten er spændende og Oldenborg er en fremragende formidler der forstår at gå i dybden med de mange beskrivelser
Andre bøger om samme emne
For yderligere litteratur om portvin og hedvin generelt se fx Portvin, sherry og andre hedvine eller Portvinens verden