Flere end 60 opskrifter på vegetariske retter fra Indien og Bangladesh - bl.a. klassikere som korma, tikka og dal samt om de teknikker og tips der viser hvordan man kan lave egne krydderiblandninger, karrypasta, chutneys, raita og paneer
Emneord
karryretter vegetarretter
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.15
Bidrag af
Originaltitel
Vego curry
ISBN
9788740654424
Udgave
1. oplag (2019)
Omfang
160 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Inspirerende kogebog med lækre stemningsskabende farvefotos af retterne, der får tænderne til at løbe i vand. Bogen kræver en stor mængde basis fødevarer, en del af dem lidt specielle, så man skal være forberedt før man går i gang
Læs hele anmeldelsen