Introduktion til sønderjysk gastronomi og portrætter af en række gastronomiske iværksættere fra landsdelen
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.101
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Christian Jebsen ; Per & Jesper Fogtmann ; Sønderjysk kaffebord ; Sønderjyske kokke ; Gitte Minck ; Mikkel Friis-Holm
ISBN
9788799977802
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2017)
Omfang
197 sider
Forlag
Rais&Buthler
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Det er en flot bog, der i meget positive vendinger brander sit emne, og ikke mindst Jesper Rais' fotografier er små kunstværker
Læs hele anmeldelsen