Æbletid
Æbletræerne bugner af dejlige danske æbler lige nu, og med efterår på vej er det også snart tid til at finde æbleopskrifterne frem. Her har vi plukket et udvalg af alle slags bøger om æbler og opskrifter, film og romaner.
Af Biblioteket
Se Æbletræet, helt sig selv
og Kronen ét med Roden,
opløfter under Skyens Hvælv
en Sommer tung og moden.
De skønne Børn af Sol og Jord,
som tynger Træets Stamme,
er, skønt de husker ej i Fjor,
forunderligt de samme.
Men har en Sommer fundet Form,
saa skælver Livets Skove.
Og falder Frugt for Stød af Storm,
skal Æbletræet sove.
(Ludvig Holstein: Æbletid, 1920)
